A könyv hiánypótló jellegű. Aktuális, szerteágazó témákba nyújt betekintést, angol nyelven. Egymásra épülő, de önálló feldolgozásra is alkalmas fejezetei széleskörűen elemzik a modern mezőgazdasági-élelmiszeripari politika és a sok szempontból ehhez kapcsolódó környezetpolitika főbb területeit, a világ mezőgazdaságában végbemenő folyamatokat, az agrárökonómia és az azzal egyre szorosabb kapcsolatba kerülő vidékfejlesztési politika különböző területeit. A jelenben érvényesülő jelenségek jövőbeli hatásainak felismeréséhez feltétlenül szükséges a múlt ismerete, ezért könyvünk agrártörténeti fejezetet is tartalmaz. Célunk az érdeklődés felkeltése, az alapismeretek összefoglalása. Leginkább a fejlett és fejlődő országokból jövő, gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnök szakon vagy nemzetközi tanulmányok szakon tanuló, az angol nyelvű alap és mesterképzéses hallgatókat szólítja meg, akik a megszerzett ismereteiket jó eredménnyel hasznosítani tudják. Az egyes fejezeteket olyan kérdések vezetik be, amelyek az olvasók előzetes ismereteivel teremtenek kapcsolatot, felkeltik a téma iránti érdeklődést. Az ismeretanyag összefoglalásaként a fejezetek végén önellenőrző kérdések találhatók, továbbá a szerzők a hallgatók érdeklődésének megfelelő angol nyelvű rövid videófilmeket is ajánlanak, amelyek kiegészítik, színesítik a fejezetben tárgyalt tananyagot.